Gesunde Nutella 

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Liebe Nutella Liebhaber, (m)ein Traum wird wahr! Jeden Morgen Crêpes/Pancakes mit Nutella essen😁 Okay, nicht jeden Tag, aber zumindest dann, wenn ich Lust habe! Und das ohne gleich ganz schlechtes Gewissen zu haben 👏🏻 Ich muss sagen, als ich das erste Mal reingebissen habe, konnte ich nicht glauben, dass es so lecker war (und das OHNE Zucker)!

Hier will ich mal das Rezept mit euch teilen!💛

Zutaten (für ein Glas Nutella):

  • 150g Haselnüsse (ohne Haut)
  • 1/4 Avocado
  • 100g Mandelmilch
  • 50g Stevia Kristalline Streusüße
  • 1-2 TL Süßstoff
  • 25g Backkakao
  • 25g Schoko Proteinpulver (oder ohne Proteinpulver, dafür 10g mehr Backkakao)

Zubereitung:

  1. Haselnüsse kurz im Ofen oder einer Pfanne anrösten (180 Grad, 10 Min). Falls die Haselnüsse noch mit Schale sind, lässt sich diese nach dem Rösten recht einfach mit den Fingern ablösen
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und solange mixen, bis alles zerkleinert ist. (Optional kann man es auch mit einem Stabmixer versuchen)

http://www.youtube.com/watch?v=qpk0rCt525s

Daniel Gildner

DanielGildner.com, Zum Leineufer, Göttingen, NDS, Germany

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